Описание
Несколько слов о настоящем хлебе.
Настоящий хлеб готовится в течении 7-10 часов, иногда дольше, иногда быстрее, зависит от того, как заработает закваска, как поднимется опара. Сколько стоит час вашей работы? Среднюю зарплату 45.000 руб/месяц делим на 22 рабочих дня и делим на 8 часов получаем 255 руб стоит час. На производство хлеба уходит 5-8 часов. Считайте. Пеку я только из цельнозерновой муки, смолотой на каменных жерновах, в которой сохранены все полезные вещества, а не из магазинной химически отбелённой муки. Стоит 1 кг такой муки 200 рублей и за ней нужно ехать 130 км от меня. Иногда удаётся найти ближе. На одну буханку уходит пол кило муки. Я категорически не использую зловреднейшие дрожжи, только медово-хмелевая закваска, которая, кстати, готовится в течении 3 дней! Кроме муки я добавляю вкуснейшую деревенскую воду, а не хлорированную водопроводную воду, текущую по ржавым городским трубам. Цену такой воде я не знаю, это все равно, что спросить: "Сколько стоит твоё здоровье?" В опару добавляю натуральный мёд, а не из магазина или с рынка, где под видом мёда продают крашенную сгущенку(в лучшем случае). Цена 1 кг мёда доходит до 1600 рублей. На 1 буханку тратиться 75 гр.меда, то есть 120 рублей. Хлеб на меду получается сладковатым. Либо пеку хлеб с добавлением каменной соли и малого количества меда. Тогда хлеб получается солоноватым, очень вкусным. Пеку не в хлебопечке, в которой хорошо может получиться только вредный дрожжевой хлебозаменитель, а в металлических формах, в печи или духовке. Это я к чему, что бы вы понимали, что натуральный и полезный хлеб не может стоить дёшево. Если вы думаете о своём здоровье и здоровье своих детей, то вариантов всего три:
1. Печь натуральный хлеб самому(на это нужно время и желание, ну и сноровка).
2. Покупать магазинный хлебозаменитель (дорогой или дешевый, но все равно отраву) и травить себя не задумываясь, ведь "все едят и мы будем".
3. Покупать настоящий полезный и вкусный хлеб у проверенных хлебопёков.
Есть ещё один вариант, не есть хлеб вообще. Но я вас уверяю, что попробовав настоящий хлеб, вы больше не сможете от него отказаться.
Так сколько вы готовы заплатить за своё здоровье?